Jesteśmy producentem mrożonych wyrobów piekarniczych i cukierniczych, którego początki sięgają końca XX wieku. Swoją działalność rozpoczynaliśmy od współpracy z lokalnymi łódzkimi piekarniami i odbiorcami.
Z biegiem czasu poszerzaliśmy nasze kanały dystrybucji, dostarczając nasze wyroby na terenie całej Europy oraz rozpoczynając współpracę z renomowanymi sieciami spożywczymi, oraz dystrybutorami wyrobów mrożonych. Obecnie należymy do Niemieckiej grupy Martin Braun, która swoją działalność rozpoczęła już w 1931 r. roku i stała się jednym z czołowych przedsiębiorstw na rynku produktów piekarniczych, cukierniczych i lodziarskich. Grupa zrzesza w sobie kilkanaście firm produkcyjnych, które zaspokajają rosnące zapotrzebowanie na zróżnicowaną ofertę produktów piekarniczych (takich jak m.in.: bułki, bagietki, chleby, paluchy, przekąski słodkie oraz słone, a także produkty specjalne do gastronomii).
Historia firmy
Łódź na przełomie XIX i XX w. staje się jednym z najszybciej rozwijających się miast na świecie. Z małego rolniczego miasteczka w 1820 r, powstaje jeden z największych ośrodków przemysłu włókienniczego (w 1913 r. było już w Łodzi 600 fabryk). Największe z fabryk, Zjednoczone Zakłady Przemysłowe Karola Scheiblera i Ludwika Grohmana S.A. rozmieszczone na 170 ha i przy zatrudnieniu ponad 8000 pracowników, uważane były w latach 20 XX w. za największe włókiennicze zakłady na świecie.
po 1989
Po roku 1989 wielkie łódzkie zakłady zaprzestały produkcji, fabryki Grohmanów, tak jak inne zaczęły popadać w ruinę.
1997
Teren ten stał się częścią Łódzkiej Specjalnej Strefy Ekonomicznej.
2003
Inwestor firma Dakri zadeklarowała chęć odnowienia zabytku (firma specjalizująca się w produkcji wyrobów piekarniczych i cukierniczych w technologii mrożonej). Miejski Konserwator zabytków zaakceptował plan przewidujący wyburzenie zabytkowej fabryki i pozostawienie bramy wraz z okalającym ją murem.
2006
Przystąpiono do budowy nowej hali oraz renowacji zabytkowej bramy. Wymagało to m.in. wzmocnienia konstrukcji samych „beczek” które znacznie odchylały się od pionu, oraz oczyszczenia i zaimpregnowania elementów ceglanych.
2008
Rozpoczęcie produkcji na wdrożonej nowej nowoczesnej linii produkcyjnej.
2009
Pierwsze transporty towaru na rynki europejskie
2017
Dołączenie do belgijskiej grupy piekarniczej Diversi Foods
2018
Modernizacja parku technologicznego w zakładzie Dakri oraz przejęcie grupy Diversi Foods przez Niemiecką grupę Martin Braun.
2019
Fuzja zakładu Dakri Dystrybucja Sp. z o.o. z zakładem Milbak Sp. z o.o. tworząc nowy podmiot gospodarczy Dakri Sp. z o.o.